LA MÉTHODE QUI A DÉJÀ AIDÉ PLUS DE 1 000 CAKE DESIGNERS À DÉVELOPPER UNE ACTIVITÉ RENTABLE
Découvrez la méthode qui permet à des centaines de Cake Designers de transformer leur passion en une activité réellement rentable.
Arrêtez de travailler à perte. Apprenez à calculer vos coûts, fixer vos prix avec confiance et réaliser un Layer Cake professionnel qui protège enfin votre marge.









Adopter l'état d'esprit d'une entrepreneure rentable
Valoriser son travail
Fixer ses objectifs
Bâtir une activité solide
Génoises parfaites nature et chocolat
Ganaches et mousse stabilisée et fourrage
Assemblages
Lissage avec le Top Notch
Astuces de pro
Lissage parfait
Drapé élégant
Finitions
Décorations modernes
Recettes détaillés
Astuces
Comprendre le coût matière
Lire la matrice
Calculer le coût reel de production (matière + temps + charges)
Construire un prix de vente juste
Etude de cas : Comment un layer cake se vend 620€ et non 400€
Marge et prix de vente
Organisation & productivité
Gestion des commandes
Livraison & conservation
Fidéliser vos clients
La methode Zakariq, l'IA des cake designers qui automatise tous ces calculs de rentabilité pour fixer les prix en quelques clics

En bonus dans votre formation
Mini Matrice de Rentabilité (valeur 27 €)
Fiches techniques & check-lists
Tableaux de calcul prêts à l’emploi
1 mois d’accès à Zakariq OFFERT (valeur 29 €)
Elles ont appliqué la méthode et transformé leurs résultats
Des Cake Designers comme vous ont enfin pris le contrôle de leurs chiffres et de leur activité.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Grâce à la méthode d'Annie, j'ai augmenté mes prix et je travaille enfin avec sérénité. Je sais exactement ce que je gagne."
— Mélanie B.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Je ne pensais pas qu'un changement de méthode pouvait autant impacter mon business. Aujourd'hui, je suis rentable et fière de mes créations."
— Fatou K.
⭐⭐⭐⭐⭐
"La formation est claire, complète et pratique. Mes Layer Cakes sont plus beaux et surtout beaucoup plus rentables !"
— Laurie D.

Pourquoi tant de Cake Designers travaillent encore à perte malgré leur talent ?
Le problème n'est pas votre talent. Le problème, c'est le manque de méthode.
Vous ne connaissez pas vos coûts réels
Vous sous-estimez votre temps de travail
Vous manquez de structure et d’organisation
Vous ne dégagez pas de marge suffisante
A la fin de cette formation , vous savez :
Réaliser des génoises régulières et professionnelles.
Préparer des fourrages stables qui tiennent parfaitement.
Obtenir un lissage impeccable grâce à la méthode Top Notch.
Réaliser un drapé élégant et moderne.
Calculer le coût réel de chacun de vos gâteaux.
Construire des prix de vente rentables avec confiance.
Créer vos devis rapidement sans passer des heures sur vos calculs.
Reprendre le contrôle de votre activité et développer une entreprise rentable.
Complète ce qui est inclus : fiches PDF recettes, matrice, fiche de calcul; étude de cas, feuille de route, les slides PDF, exercices, check-lists, et les Bonus (Zakariq offert 1 mois, groupe whatsapp privé, accès à vis des futures mises à jour).
Votre trésorerie est souvent sous tension malgré votre travail ?
Vous publiez sur les RS mais cela génère peu de commandes?


Vous connaissez enfin le coût exact de chacun de vos gâteaux.
Vous annoncez vos tarifs sans hésiter.
Vous savez immédiatement si une commande est rentable.
Vos devis prennent quelques minutes au lieu de plusieurs heures.
Vous travaillez moins "au feeling" et davantage avec une méthode claire.
Vous ne vous demandez plus à la fin du mois où est passé votre bénéfice
VOTRE FORMATRICE
Annie Koné
Cake designer professionnelle et formatrice experte en rentabilité.
Fondatrice de Cake Eat Academy, j'accompagne depuis plusieurs années des centaines de cake designers à transformer leur passion en une entreprise rentable.
Plus de 1000 élèves formées
Méthode simple, concrète et éprouvée
Spécialiste de la rentabilité et des Wedding Cakes
Pédagogue, bienveillante et passionnée
15 années d'expérience dans le cake design professionnelD Depuis plus de 15 ans, j'aide les cake designers à transformer leur passion en une activité rentable.
Mon expertise m'a permis de réaliser des créations pour de grandes entreprises françaises telles que Nike, HP, Société Générale, Leroy Merlin, TotalEnergies, SNCF, Kiabi, CIC, Cofidis, Sanef et bien d'autres.
Mon parcours a également été mis à l'honneur dans plusieurs médias nationaux, notamment 66 Minutes, Capital (M6), le Journal de 20h de France 2, France 3 et Grand Lille TV.
✔ Des collaborations avec de grandes entreprises nationales
✔ Une expertise reconnue par les médias français
✔ Une méthode éprouvée pour créer des wedding Cakes rentables
EN SAVOIR PLUS SUR ANNIE


"Les plus beaux gâteaux ne changent pas une vie. Les entreprises rentables, si."
Prête à transformer votre passion en une activité rentable et épanouissante
🔐 Paiement sécurisé 🚀 Accès immédiat 💎 Satisfaction garantie
J’ai les réponses.
Oui. Les méthodes enseignées sont conçues pour être appliquées aussi bien par les débutantes que par les professionnelles.
Non. Les outils et stratégies sont applicables quel que soit votre niveau d'avancement.
Vous bénéficiez d'un accès immédiat et durable aux contenus.
Oui. Tous les modules sont disponibles en ligne 24h/24.
Oui. C'est l'un des objectifs principaux de la méthode Cake Eat.
Vous apprendrez à réaliser un layer cake professionnel de A à Z, mais surtout à le rendre rentable.
La formation comprend des vidéos détaillées sur :
la génoise vanille moelleuse,
la génoise chocolat,
le sirop d'imbibage,
les fourrages et garnitures,
le montage professionnel,
le pré-lissage,
le lissage avec le Top Notch,
les finitions,
les conseils d'organisation et les erreurs à éviter.
Oui.
Chaque étape importante est accompagnée d'une fiche pédagogique à télécharger.
Vous recevrez notamment :
les recettes détaillées,
les fiches méthodes,
les check-lists,
les conseils du chef,
les coûts matières,
les fiches de calcul,
les exercices d'application.
Vous pourrez les imprimer et les conserver dans votre bibliothèque Cake Eat Academy.
Oui.
Vous recevrez la matrice complète de calcul qui vous permettra de connaître rapidement le coût matière de vos layer cakes selon leur taille.
Vous apprendrez également à :
lire la matrice,
calculer votre coût matière,
intégrer vos charges,
déterminer votre prix de vente rentable.
Oui.
La formation ne se limite pas à des vidéos.
Vous aurez :
des exercices,
une étude de cas,
des mises en pratique,
une feuille de route pour appliquer chaque notion étape par étape.
Le Top Notch est notre préparation de lissage professionnelle développée par Cake Eat Academy.
Il permet d'obtenir un gâteau :
parfaitement droit,
stable,
facile à lisser,
prêt à recevoir la décoration.
Dans la formation, je vous montre :
comment l'utiliser,
à quel moment l'appliquer,
comment calculer son coût dans votre prix de vente,
toutes les astuces pour obtenir une finition professionnelle.
Zakariq est notre méthode de calcul de rentabilité.
Elle va bien plus loin que le simple coût matière.
Elle vous aide à intégrer :
votre temps,
vos charges,
votre organisation,
votre marge,
afin de déterminer un véritable prix de vente rentable.
L'objectif est que vous sachiez enfin combien vendre vos créations sans travailler à perte.
Oui.
En rejoignant la Cake Eat Academy, vous accédez également à notre groupe WhatsApp privé.
Vous pourrez :
poser vos questions,
partager vos réalisations,
échanger avec les autres élèves,
bénéficier de conseils.
WhatsApp Cake Eat Academy :
07 56 95 93 97
Deux solutions sont proposées :
Paiement par carte bancaire
Visa
Mastercard
American Express
Discover
Le règlement est sécurisé via Stripe.
Paiement en plusieurs fois avec Klarna
Si vous souhaitez étaler votre investissement, vous pouvez choisir Klarna directement lors du paiement.
Klarna vous permet de régler votre formation en plusieurs échéances, selon les options qui vous seront proposées, tandis que vous bénéficiez immédiatement de votre accès.
Oui.
Dès la validation de votre paiement, vous recevez immédiatement vos accès à la plateforme et pouvez commencer la formation sans attendre.
Oui. Tous les paiements sont entièrement sécurisés par Stripe, l'un des leaders mondiaux du paiement en ligne.
Notre équipe reste disponible.
WhatsApp : 07 56 95 93 97
Chaque semaine, des Cake Designers échangent dans notre groupe WhatsApp privé autour d'un objectif commun :
Construire une activité rentable grâce à une meilleure maîtrise des coûts, des prix et de leur organisation.
COPYRIGHTS 2026 | CAKE EAT | TERMES & CONDITIONS
